Miele
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Sapore: marcato, persistente, caratteristico, astringente. Proprietà: diuretico, depurativo, azione benefica sui reni
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Sapore: marcato, persistente, caratteristico, astringente. Proprietà: diuretico, depurativo, azione benefica sui reni
Il miele di Acacia viene raccolto sui fiori di robinia in primavera. Il colore è giallo. Aroma delicato e dolce per questo è preferito come dolcificante perchè non altera il sapore naturale.
Il miele è naturalmente ricco di minerali e antiossidanti, più numerosi nei mieli millefiori di colore scuro. È utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche. Secondo alcuni studi, inoltre, il miele millefiori sarebbe utilissimo per contrastare le allergie stagionali. Assumendone piccole dosi, le persone hanno riscontrato un miglioramento delle reazioni del proprio corpo. Questo miele è utile anche per l’intestino e l’apparato digerente. Può eliminare gli stati di costipazione, bilanciare i livelli batterici e migliorare l’efficienza generale dell’assorbimento dei nutrienti. Inoltre, è apprezzato anche per la depurazione del fegato e per migliorare la circolazione. Infine, è anche un ottimo alleato di pelle e capelli. Grazie ai suoi antiossidanti, può migliorare l’aspetto e la tonicità della pelle, ridurre le infiammazioni e favorire il processo di cicatrizzazione.
Colore bruno scuro, molto aromatico, ricco di polline, sapore tendente all'amaro. Gode di virtù stimolanti per la circolazione sanguigna, adatto a tutte le persone anemiche, affaticate, asteniche.
Il tiglio si caratterizza per donare un nettare intriso di un aroma del tutto particolare, che risalta all'interno dei mieli anche quando la percentuale di tiglio è davvero piuttosto bassa.
In special modo, il miele di tiglio ha anche delle particolari proprietà che lo rendono spesso impiegabile per diversi scopi terapeutici.
Ad esempio, l'assunzione del miele di tiglio può essere importante per l'organismo umano, dal momento che questo alimento può vantare delle notevoli proprietà calmanti, senza dimenticare il fatto che sia in grado di svolgere attività antispasmodiche, epatoprotettrici e anche calmanti nei confronti di svariati disturbi del sonno.
In special modo, il miele di tiglio ha anche delle particolari proprietà che lo rendono spesso impiegabile per diversi scopi terapeutici.
Ad esempio, l'assunzione del miele di tiglio può essere importante per l'organismo umano, dal momento che questo alimento può vantare delle notevoli proprietà calmanti, senza dimenticare il fatto che sia in grado di svolgere attività antispasmodiche, epatoprotettrici e anche calmanti nei confronti di svariati disturbi del sonno.
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Nostro miele di millefiori di Montagna, realizzato in estate sui pendii del Monte Maniva (BS) a più di 1800 mt di altitudine.
Ha diverse proprietà come antinevralgico e febbrifugo ed consigliato contro il colesterolo. Calcifica infine le ossa
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Nostro miele di millefiori di Montagna, realizzato in estate sui pendii del Monte Maniva (BS) a più di 1800 mt di altitudine.
Ha diverse proprietà come antinevralgico e febbrifugo ed consigliato contro il colesterolo. Calcifica infine le ossa
La melata è una secrezione vischiosa zuccherina che imbratta la vegetazione, di colore scuro, con un sapore leggermente aspro, dovuto all'elevata presenza di sali minerali. La melata ha un potere nutritivo superiore al miele di nettare, inoltre presenta buona capacità per bloccare l'attività batterica.
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La Melata d'abete è una sostanza zuccherina, che viene prodotta da piccoli insetti che si nutrono della linfa dell'abete, ricca di sali minerali e zuccheri; questa sostanza viene raccolta dalle api che la portano nell'alveare, dove la trasformano in miele.
Oltre a ciò la melata di abete è un miele
1) ricco di oligosaccaridi, che contribuiscono a regolare la flora intestinale
2) ricco di polifenoli, che gli conferiscono un buon potere antiossidante ovvero aiuta a combattere i radicali liberi, causa dell'invecchiamento
3) ha proprietà antibatteriche e lenitive, che lo rendono adatto ad alleviare i sintomi dei mali di stagione quali tosse e mal di gola
ha inoltre, rispetto ad altre tipologie di miele, un più basso indice glicemico.
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La Melata d'abete è una sostanza zuccherina, che viene prodotta da piccoli insetti che si nutrono della linfa dell'abete, ricca di sali minerali e zuccheri; questa sostanza viene raccolta dalle api che la portano nell'alveare, dove la trasformano in miele.
Oltre a ciò la melata di abete è un miele
1) ricco di oligosaccaridi, che contribuiscono a regolare la flora intestinale
2) ricco di polifenoli, che gli conferiscono un buon potere antiossidante ovvero aiuta a combattere i radicali liberi, causa dell'invecchiamento
3) ha proprietà antibatteriche e lenitive, che lo rendono adatto ad alleviare i sintomi dei mali di stagione quali tosse e mal di gola
ha inoltre, rispetto ad altre tipologie di miele, un più basso indice glicemico.
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Il miele di Timo è notevolmente aromatico, cristallizza dopo alcuni mesi spesso con cristalli irregolari, colore da ambra chiaro ad ambra, odore floreale e speziato abbastanza persistente.
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Il miele di Timo è notevolmente aromatico, cristallizza dopo alcuni mesi spesso con cristalli irregolari, colore da ambra chiaro ad ambra, odore floreale e speziato abbastanza persistente.
Sapore: di malto, zucchero caramellato. Proprietà: azione antibiotica, antiasmatico, anticatarrale. Utile per la tosse.
Sapore: aromatico gradevolmente acidulo. Proprietà: cicatrizzante per le ulcere, antispasmodico, sedativo. Contro l'insonnia e l'eccitazione nervosa.
Proprietà: cicatrizzante per le ulcere, antispasmodico, sedativo. Contro l'insonnia e l'eccitazione nervosa.
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Il miele di ciliegio è un ottimo disintossicante e, grazie alle sue proprietà diuretiche, aiuta i reni nel processo di eliminazione delle scorie.
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Il miele di ciliegio è un ottimo disintossicante e, grazie alle sue proprietà diuretiche, aiuta i reni nel processo di eliminazione delle scorie.
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Sapore: non molto dolce, asciutto, con aroma di polline Proprietà: antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo. Calcifica le ossa.
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Sapore: non molto dolce, asciutto, con aroma di polline Proprietà: antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo. Calcifica le ossa.
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Sapore: non molto dolce, asciutto, con aroma di polline Proprietà: antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo. Calcifica le ossa.
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Sapore: non molto dolce, asciutto, con aroma di polline Proprietà: antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo. Calcifica le ossa.
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Sapore: non molto dolce, asciutto, con aroma di polline Proprietà: antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo. Calcifica le ossa.
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Sapore: non molto dolce, asciutto, con aroma di polline Proprietà: antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo. Calcifica le ossa.