La nostra Storia
LA NOSTRA STORIA
L’APICOLTURA RIETTO (DENOMINAZIONE DELLA LOCALITA’ IN CUI E’ SORTA) E’ UNA PICCOLA REALTA’ LOCALE NATA NEGLI ANNI 90, SI TROVA AI PIEDI DELLE COLLINE DI SALO’ SUL LAGO DI GARDA ALL’INTERNO DEL PARCO ALTO GARDA BRESCIANO.
LA NOSTRA FAMIGLIA HA ORIGINI CONTADINE; IL NONNO CON I FIGLI LAVORAVA LA TERRA PRESSO UN CASALE NELLE VICINANZE DI SALO’ E IL PROPIETARIO NON AVENDO FIGLI
(IO ERO IL PRIMOGENITO) MI PRESE PER MANO CON PAZIENZA, MI INSEGNO’ CON CURA E TANTA PASSIONE LA COLTIVAZIONE DEGLI ORTAGGI,DEI FIORI DEGLI ALBERI DA FRUTTO E IN SPECE L’ALLLEVAMENTO DELLE API CHE MI AFFASCINAVA PARTICOLARMENTE.
MI PIACEVA IL PROFUMO DELLA CERA ,DELLE RESINE BRUCIATE COME INCENSO PER TRANQUILIZZARE LE API E IL PROFUMO FLOREALE ,DOLCE,TALVOLTA INTENSO CHE SI SPRIGIONAVA NELL’AMBIENTE QUANDO SI ESTRAEVA IL MIELE DAI FAVI.
QUESTI RICORDI SONO RIMASTI INDELEBILI TANTEVERO CHE DOPO ALCUNE ESPERIENZE LAVORATIVE, HO DECISO DI INTRAPRENDERE L’ATTIVITA’ DI APICOLTURA.
ALL' INIZIO CON POCHI ALVEARI COL PAZIENTE E PREZIOSO CONSIGLIO DEL CARO AMICO AGOSTINI FRANCESCO (NOTO APICOLTORE DEL TERRITORIO).
DA LUI HO APPPRESO TECNICHE PROPIE CIRCA LA CONDUZIONE DEGLI ALVEARI, L’ALLEVAMENTO DI API REGINE, LA PRODUZIONE DI PAPPA REALE E LA LAVORAZIONE DELLA CERA PER FARE FOGLI CEREI DA RINNOVARE OGNI ANNO NEGLI ALVEARI.
ABBIAMO POI PROSEGUITO NEGLI ANNI NONOSTANTE LE NUMEROSE INSIDIE E DIFFICOLTA’ CHE MOLTI CONOSCONO E CHE TUTTORA INCOMBONO SUL SETTORE COLLOCANDO GLI ALVEARI NON SOLO ALL’INTERNO DEL PARCO MA IN ALTRI TERRITORI PER POTERE COSI OFFRIRE ALLA NOSTRA CLIENTELA MAGGIORI TIPOLOGIE DI MIELE.
TUTTA LA FAMIGLIA E’ COIVOLTA NELL’ATTIVITA’, IL FIGLIO MAGGIORE DAVIDE SI OCCUPA DELLA CONDUZIONE DEGLI ALVEARI, DELLA FORMAZIONE DI SCIAMI E DELL’ALLEVAMENTO DI API REGINE.
IL FIGLIO MINORE FEDERICO SI OCCUPA DELLA COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI ATTRAVERSO MERCATI, EVENTI, COMMERCIO ON-LINE.
PAPA' ELVIO E MAMMA ANGIOLINA INVECE PREPARANO IN LABORATORIO I PRODOTTI PER LA VENDITA.
QUEST’ANNO 2021 FESTEGGIAMO IL NOSTRO TRENTESIMO ANNO DI ATTIVITA’ CERCHEREMO SEMPRE DI MIGLIORARCI PER OFFRIRE ALLA NOSTRA CLIENTELA CHE RINGRAZIO DI CUORE PER LA FIDUCIA CHE RIPONE IN NOI,SEMPRE PRODOTTI DI QUALITA’.
